Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia y su Región, presente en el 6to Encuentro Gastronómico del Litoral

El domingo 1º de Octubre, se llevó a cabo en el Centro de Convenciones Concordia, el 6to Encuentro Gastronómico del Litoral. En esta edición, la Facultad de Ciencias de la Alimentación, socio honorario de la Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia y su Región, festejó los 10 años de la carrera Tecnicatura en Gestión Gastronómica.

Las actividades comenzaron al mediodía, y contó con la presencia de Técnicos en Gestión Gastronómica que realizaron clases demostrativas. En este marco, estuvo presente Vicente Campana, capacitador de FEHGRA, gracias a un trabajo conjunto de la AHGC (Filial de FEHGRA) y esta entidad nacional.

Estuvieron presentes la Presidente de la AHGC María Isabel Móver y el Vicepresidente Sergio D’Ambros, acompañando este importante evento para la gastronomía regional.

 

Participación en la Fiesta Provincial del Inmigrante

El pasado fin de semana, la Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia y su Región estuvo presente acompañando a la XXIV Fiesta Provincial del Inmigrante, en el predio de la Ex Estación Norte. El día sábado por la noche, la presidente María Isabel Móver, acompañada de la Secretaria Andrea Lasarte y la tesorera Silvia Masut, participaron de la coronación de la Reina, Delfina Gorsky, representante de la Colectividad Judía. También de la Vice Reina, Serena Isgleas, de la colectividad Española. Ambas coronas fueron donadas por la entidad.

Asimismo, contó con un representante dentro del jurado del Patio de Comidas de la fiesta, el Sr. Sergio Resia, quien fuera capacitador de la AHGC y es responsable del área de gastronomía del Hotel Salto Grande. Su tarea durante los tres días de la fiesta fue visitar a los distintos stands de comida y otorgarles un puntaje, acorde al reglamento.  Estuvo presente en la entrega de premios, resultando ganadoras la Colectividad Vasca con el Primer Premio, y la Colectividad Alemana con el Segundo Premio.

La entidad hizo llegar sus felicitaciones a la organización de Inmigrantes Unidos Concordia, celebrando la posibilidad de ser parte del reconocimiento a la diversidad de culturas de nuestra ciudad y región, valorando las raíces que nos identifican hoy como sociedad.

Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia y su Región tendrá presencia en Termatalia

La presidente de la Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia y su Región, María Isabel Móver y su Comisión Directiva comunican que, gracias a las acciones realizadas con FEHGRA y el Ministerio de Turismo de Entre Ríos, tres representantes de su jurisdicción formarán parte de la delegación de la provincia que viajará a la Feria Internacional Termatalia 2017. Entre Ríos es considerada Capital Nacional de los Circuitos Termales, y por ello, tendrá en el evento un stand exclusivo.

Concurrirán: la Sra. Secretaria de Turismo de Federación Graciela Racedo, el Sr. José Luis Ganis, de la Fundación para el Desarrollo Turístico de Federal, y el socio y miembro de la Comisión Directiva de nuestra Filial, Ulises Burna, propietario de Arena Resort de la ciudad de Federación. Además acompañará el intendente de Federación, Carlos Jaime Cecco por invitación del Ministerio de Turismo de Entre Ríos.

TERMATALIA 2017 tendrá lugar en Ourense, España del 18 al 23 de Septiembre del corriente. Se trata de uno de los eventos más emblemáticos del mundo en materia del Turismo de Bienestar, donde confluyen oportunidades para: los Centros Termales, las Catas de Agua, acciones de negocio, áreas de bienestar, programas de conferencias y reuniones de inversión respectivamente para destacar los más importante.

El Turismo de Bienestar es uno de los segmentos con mayor potencial turístico, y para muchas provincias argentinas, es dinamizador de la economía y una verdadera oportunidad de negocios.

La participación de la delegación argentina es organizada por los Ministerios de Turismo de la Nación y la Provincia de Entre Ríos, junto a FEHGRA. Con la concurrencia de delegaciones de 20 países, TERMATALIA fomentará el intercambio de experiencias entre distintos continentes, desde un punto de vista empresarial, institucional y social, para obtener una perspectiva global del sector.

La Presidente María Isabel Móver y su Comisión Directiva celebran la posibilidad de participar en un evento de tal magnitud y beneficios, que esperan se traduzcan en un mejor posicionamiento de los destinos y del producto termal.

AHGC en los festejos por el Día del Niño – Zona Norte de Concordia

El domingo 20 de agosto, la Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia y su Región asistió al Festival del Día del Niño, realizado en la Zona Norte, más precisamente en la plaza “27 de Noviembre” de Villa Zorraquín.

Por solicitud de los organizadores, fueron donados premios, golosinas y utensilios para la merienda de los niños. En representación de nuestra entidad, concurrió la presidente María Isabel Móver, quien hizo entrega de los regalos donados, sorteados entre los presentes.

Es importante destacar que concurrieron cerca de mil personas, entre ellos, familias cuyos integrantes son empleados de establecimientos hoteleros de la zona.

Las actividades fueron coordinadas por el Concejal Alberto Zadoyko y contó con diferentes números artísticos, sorteos, y presentes para los más pequeños en su día.

También estuvieron acompañando el Secretario de Cultura y Comunicación Luis Santana, el Subsecretario de Cultura y Comunicación César Tisocco, el Concejal Iván Alalí y la Reina Nacional de la Citricultura 2016 Salena Ferrari.

FEHGRA Filial Concordia y Su Región presente en el “I Simposio Internacional de Spa y Bienestar”.

En la mañana de este sábado 19 de agosto comenzó el I Simposio Internacional de Spa y Bienestar del Río Uruguay, en un destacado hotel asociado a la Filial Concordia de FEHGRA.

Se trata de un espacio académico y de intercambio profesional organizado por la Asociación Americana de Spa, la Asociación Lationamericana de Spa y el Complejo Maranhao. Es presidido por el Dr. Hernán Sosa García, director del Comité Científico de la AAS, dirigido por el Lic. Tomas Amengual y cuenta con la participación del presidente de la AAS, Lic Eduardo Finci, el Vicepresidente de la Asociación Latinoamericana de Termalismo Dr. Hugo Ficosseco, y disertantes internacionales.

Desde un principio, la Filial Concordia apoyó este evento por considerar al producto termal promotor de trabajo local, genuino e intensivo; y a la capacitación como uno de los pilares fundamentales en el desarrollo de los recursos humanos de la región.

Como toda actividad, ésta también depende de la mejora continua, el trabajo en equipo, articulado con instituciones públicas y privadas, para lograr su permanencia y liderazgo en un mercado donde la oferta es cada vez mayor, con demanda exigente y condiciones en permanente cambio. En tan desafiante escenario, la Filial apoya este tipo de eventos para continuar posicionando a nuestra región como referente del turismo termal.

Es importante valorar el recurso natural que se encuentra en la región y desarrollarlo en pos del bienestar de las personas, permitiendo que los ingresos se derramen en las comunidades locales, como así también promoviendo un dedicado cuidado del mismo.

Dentro de los participantes, se encuentran varios referentes de establecimientos de la jurisdicción de la Filial, contando en la apertura con la presencia de las dirigentes María Isabel Móver, Silvia Masut y Gabriela Cumbeto.