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Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia y su Región, presente en el 6to Encuentro Gastronómico del Litoral

El domingo 1º de Octubre, se llevó a cabo en el Centro de Convenciones Concordia, el 6to Encuentro Gastronómico del Litoral. En esta edición, la Facultad de Ciencias de la Alimentación, socio honorario de la Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia y su Región, festejó los 10 años de la carrera Tecnicatura en Gestión Gastronómica.

Las actividades comenzaron al mediodía, y contó con la presencia de Técnicos en Gestión Gastronómica que realizaron clases demostrativas. En este marco, estuvo presente Vicente Campana, capacitador de FEHGRA, gracias a un trabajo conjunto de la AHGC (Filial de FEHGRA) y esta entidad nacional.

Estuvieron presentes la Presidente de la AHGC María Isabel Móver y el Vicepresidente Sergio D’Ambros, acompañando este importante evento para la gastronomía regional.

 

FEHGRA Concordia y su Región ofreció un curso para el sector hotelero de Federación

Los días 20 y 21 de Septiembre se dictó el curso “Recepción y Conserjería” en la ciudad de Federación. Estuvo a cargo del prestigioso capacitador de FEHGRA Lic. Fernando Ruano.

Fueron dos intensas jornadas de trabajo en la cual se trataron temas relacionados con: las funciones que debe realizar un Recepcionista en un Hotel, el manejo de la información que debe distribuir en forma interna y hacia los clientes del hotel, comprender conceptos de reservas y ventas para aplicar en su función, y conocer el perfil del personal ideal para la función.

La entidad agradece especialmente al Apart Hotel Mediterráneo, así como también a Restaurante Los Pinos, quienes prestaron su colaboración para el desarrollo de esta capacitación. Asistió al cierre y entrega de certificados, el dirigente Nicolás Racedo.

La Filial Concordia de FEHGRA continúa apostando al sector, ofreciendo capacitación, apoyado y promoviendo el desarrollo de actividades que benefician a la región.

FEHGRA Concordia ofreció un nuevo curso de capacitación para su región

Los días 18 y 19 de Septiembre se dictó el curso de FEHGRA “Recepción y Conserjería” en la sede de la entidad. Estuvo a cargo del prestigioso capacitador de FEHGRA Lic. Fernando Ruano.

Asistieron empresarios y trabajadores de establecimientos hoteleros y gastronómicos de la ciudad de Concordia, dirigentes de la entidad y estudiantes de la Licenciatura en Turismo de la UNER.

Fue una intensa jornada de trabajo donde los participantes pudieron conocer todas las funciones que debe realizar un Recepcionista en un Hotel, el manejo de la información que debe distribuir en forma interna y hacia los clientes del hotel, comprender conceptos de reservas y ventas para aplicar en su función, y conocer el perfil del personal ideal para la función.

FEHGRA Concordia y su Región ofreció un curso para el sector gastronómico de Federal

Los días lunes 28 y martes 29 de Agosto se dictó el curso “Mozos y Camareras– Nivel Avanzado” en la ciudad de Federal. Estuvo a cargo del prestigioso capacitador de FEHGRA Everildo Martinez Cáceres.

Fueron dos intensas jornadas de trabajo en la cual se trataron temas relacionados con: la  calidad de bienes y servicios, atención y satisfacción del cliente, tipos de servicios, y aspectos prácticos de cada rol.

La entidad agradece especialmente al staff de “Albertinio Café-Resto-Bar” y de “Doña Fernanda Eventos”, así como de la Secretaría de Turismo de la ciudad, quienes prestaron su colaboración para el desarrollo de esta capacitación, a la cual asistió un importante número de empresarios y trabajadores de establecimientos gastronómicos de la ciudad. Asistieron al cierre y entrega de certificados, la Presidente María Isabel Móver y la Tesorera Silvia Masut.

La Filial Concordia de FEHGRA continúa apostando al sector, ofreciendo capacitación, apoyado y promoviendo el desarrollo de actividades que benefician a la región.

FEHGRA Filial Concordia y Su Región presente en el “I Simposio Internacional de Spa y Bienestar”.

En la mañana de este sábado 19 de agosto comenzó el I Simposio Internacional de Spa y Bienestar del Río Uruguay, en un destacado hotel asociado a la Filial Concordia de FEHGRA.

Se trata de un espacio académico y de intercambio profesional organizado por la Asociación Americana de Spa, la Asociación Lationamericana de Spa y el Complejo Maranhao. Es presidido por el Dr. Hernán Sosa García, director del Comité Científico de la AAS, dirigido por el Lic. Tomas Amengual y cuenta con la participación del presidente de la AAS, Lic Eduardo Finci, el Vicepresidente de la Asociación Latinoamericana de Termalismo Dr. Hugo Ficosseco, y disertantes internacionales.

Desde un principio, la Filial Concordia apoyó este evento por considerar al producto termal promotor de trabajo local, genuino e intensivo; y a la capacitación como uno de los pilares fundamentales en el desarrollo de los recursos humanos de la región.

Como toda actividad, ésta también depende de la mejora continua, el trabajo en equipo, articulado con instituciones públicas y privadas, para lograr su permanencia y liderazgo en un mercado donde la oferta es cada vez mayor, con demanda exigente y condiciones en permanente cambio. En tan desafiante escenario, la Filial apoya este tipo de eventos para continuar posicionando a nuestra región como referente del turismo termal.

Es importante valorar el recurso natural que se encuentra en la región y desarrollarlo en pos del bienestar de las personas, permitiendo que los ingresos se derramen en las comunidades locales, como así también promoviendo un dedicado cuidado del mismo.

Dentro de los participantes, se encuentran varios referentes de establecimientos de la jurisdicción de la Filial, contando en la apertura con la presencia de las dirigentes María Isabel Móver, Silvia Masut y Gabriela Cumbeto.